PRODUKTE 

Mit den Produkten, die wir selbst produzieren, bauen wir laufend unsere Direktvermarktung aus. Für unsere Gäste haben wir ein kleines, feines Sortiment an Köstlichkeiten, die sie während Ihres Aufenthaltes direkt bei uns beziehen können.

FLEISCH

Natura-Beef Mischpakete direkt ab Hof.

Lokal geschlachtet und verarbeitet von der Metzgerei Zemp in Buttisholz.

Mischpakete 5 oder 10 kg zum Preis von 35 CHF/kg
Ein Mischpaket enthält küchenfertig zerlegtes und teilweise verarbeitetes Fleisch. Geliefert wird es vakuumiert und gekühlt. Das Fleisch kann problemlos tiefgefroren werden und ist mindestens 6 Monate haltbar. 

Interessiert? Dann schicke uns kurz eine Nachricht, wir werden uns persönlich mit dir in Verbindung setzen. Der nächste Schlachttag wird zudem hier und per Newsletter bekannt gegeben.

Die nächste Schlachtung findet voraussichtlich im Herbst 2026 statt.

Was heisst Natura-Beef? Natura-Beef ist Jungrindfleisch aus Mutterkuhhaltung und wird nach den Richtlinien von Mutterkuh Schweiz produziert. Die Produktionsbestimmungen von Natura-Beef richten sich nach den Regeln der Freilandhaltung, einer tierfreundlichen Nutztierhaltung, dem natürlichen Zyklus der Mutterkuhherde und einer naturnahen Flächennutzung. Unsere Tiere haben täglich Auslauf, im Sommer auf die Weide, im Winter im Laufhof ihres Laufstalls. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf und trinken deren Milch. Wir füttern unsere Tiere ausschliesslich mit hofeigenem Grünfutter (Gras, Heu, Silage) unserer Wiesen und Weiden und verzichten auf den Einsatz von Kraftfutter. Die Jungtiere werden im Alter von rund 10 Monaten schlachtreif von der Mutter abgesetzt und geschlachtet. Natura-Beef ist Qualitätsfleisch der Extraklasse.

MOST

Süssmost (reiner Apfelsaft von Hochstamm-Obstbäumen, pasteurisiert)
10l Bag-in-Box CHF 22, ab 3 Stk CHF 20.
(Nach dem Öffnen gut 3 Monate haltbar.)                                            

Suure Most 4% Vol. —momentan leider nicht verfügbar—
50 cl Flasche mit Bügelverschluss CHF 3.50
(+ –.50 Depot)

FRÜCHTE

Je nach Saison: Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Pflaumen, Kirschen, Beeren

Konfitüren, Gelees, Sirup, Mus, Eingemachtes gemäss Auslage.

SCHNAPS

Kirsch, Träsch, Zwetschgen, Pflümli, Mirabellen, Quitten

Hochstamm-Obstbrände von der Störbrennerei 40% Vol.
35cl 15.–
70cl 30.–

Zwetschgentopf 400g 12.–
(zu Meringue oder Glacé)

KONTAKT:

Christof Bühler
076 453 81 27
christof@tannhuesern.ch

Grössere Bestellungen im Raum Luzern liefern wir gerne zu Ihnen nach Hause.